Cioccolato di Modica IGP Unìcu (Scatola cioccolatini assortiti)

Cioccolato di Modica I.G.P.

Il Cioccolato di Modica I.G.P., importato in Sicilia dagli spagnoli, custodisce ancora oggi i segreti tramandati dagli artigiani che, sin dal 1746, ne preservano l’antica ricetta. La sua lavorazione, rigorosamente a freddo, non prevede la fase di concaggio: la massa di cacao, unita allo zucchero semolato, viene amalgamata a una temperatura di circa 40°C, senza aggiungere burro di cacao oltre a quello naturalmente contenuto nelle fave, né altri grassi o lecitine.

Il risultato è un cioccolato dal colore bruno, con la tipica consistenza granulosa e un aroma puro e intenso, espressione autentica delle fave di cacao mono origine utilizzate.
L’aspetto opaco e le delicate sfumature biancastre che possono affiorare in superficie non sono difetti, ma un segno distintivo di questa lavorazione tradizionale che rende il Cioccolato di Modica unico nel suo genere.

Grazie a questa tecnica di produzione, vengono preservate le caratteristiche organolettiche e le componenti salutistiche del cacao, offrendo un’esperienza gustativa autentica e naturale.
La totale assenza di burro o altre sostanze aggiunte consente inoltre di gustare questo cioccolato anche nei periodi più caldi dell’anno.

Modalità di conservazione:
Per mantenere inalterata la fragranza dopo l’apertura, riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, evitando di conservarla in frigorifero.

NOTA INFORMATIVA:
Tra le immagini del prodotto sono riportate anche la foto dell’etichetta e del retro etichetta, dove sono presenti tutte le informazioni dichiarate dal produttore: valori nutrizionali, eventuali allergeni e ingredienti.

Lotto e data di scadenza del prodotto saranno forniti al momento dell’acquisto.