Oltre al Nero D’Avola e Frappato, la famiglia Gurrieri presenta anche Il Syrah, unico vitigno internazionale, che coltiva tra le dolci colline dei Monti Iblei, nella provincia di Ragusa. Vitigno che si è adattato molto bene al suolo e al clima siciliano.
Uve: Syrah in purezza
Zona di produzione c.da Mazzarrone, Mazzarrone, (CT), Sicilia, Italia
Clima temperato, caratterizzato da inverni miti ed estati secche
Tipologia del terreno media consistenza, di natura argillosa con sabbie limose e ciottoli fluviali
Riconoscimento IGT Terre Siciliane
Sistema d’allevamento controspalliera, cordone speronato, 4.500 piante/ha, uva a 60 cm
Vendemmia raccolta manuale. Periodo: fine settembre
Maturazione 9 mesi acciaio.
Affinamento almeno 9 mesi in bottiglia.
Tenore alcolico 14,0 %.
Esame visivo: Colore limpido, rosso rubino intenso
Esame olfattivo profumi complessi di frutti rossi e neri maturi, ciliegie, mora selvatica, mirtilli, ribes rosso, sentori di spezie, chiodo di garofano, pepe nero, note affumicate, cenni balsamici.
Esame gusto-olfattivo Al palato il frutto si scioglie dolcissimo e vigoroso e accompagna il tannino di trama fittissima. Sorso fresco, morbido e setoso. Di buona struttura. Persistente e lungo sul finale.
Osservazioni un vino piacevolmente avvolgente e suadente. Elegante, caldo e vellutato, ma vivace.
Abbinamenti: formaggi saporiti, primi gustosi, carne rossa, carne di maiale, selvaggina, salumi.
Il lotto del prodotto sarà fornito al momento dell’acquisto.
Per tutte le informazioni relative al prodotto si rimanda all’etichetta in foto.
Azienda Agricola Battaglia Graziella Comiso (Rg) SICILIA- ITALIA
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