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Il miele di limone è un prodotto unico e gustoso. Questo miele è stato prodotto artigianalmente con fiori di limoni dell’Etna di alta qualità e con un processo di lavorazione che ne preserva la freschezza e le proprietà organolettiche.
Il limone conferisce al miele un sapore fresco e acidulo che lo rende ideale per essere utilizzato come topping per yogurt, pane o dolci. Inoltre, il limone è una fonte di vitamine e antiossidanti, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a proteggere il corpo dai radicali liberi.
Il suo utilizzo in cucina è abbastanza versatile: si presta infatti ad essere abbinato a cibi dolci (torrone, frittelle, crostate) e salati (formaggi a pasta filata quali scamorza, provola e caciocavallo).
NOTA INFORMATIVA: Tra le immagini del prodotto sono state riportate anche la foto dell’etichetta e del retro etichetta, dove sono presenti tutte le informazioni del prodotto dichiarate dal produttore: valori nutrizionali, eventuali allergeni, ingredienti.
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Questo miele nasce dalle migliaia di combinazioni di fiori delle differenti specie di piante che fioriscono in primavera nelle campagne. É uno dei mieli più comuni e più diffusi e ha un sapore delicato.
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Miele di Timo è un miele monoflora. È molto usato in cucina, grazie alla presenza di timolo, ha numerosi benefici sull’organismo: è digestivo, depurativo, balsamico e antibatterico.
Ha un sapore particolarmente intenso, speziato, che ricorda il legno aromatico e i chiodi di garofano.
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Il miele di sulla è un miele prodotto dalle api che effettuano l’impollinazione del fiore Sulla (Hedysarum coronarium), una leguminosa tipica del Sud Italia che in primavera sboccia con grandi fiori di colore rosa acceso/rosso.
É un miele dal colore chiaro e dal sapore molto delicato, che lo rende l’ideale per dolcificare tisane, latte e caffè o per la preparazione di dolci (è il miele maggiormente utilizzato per la preparazione del torrone).
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Il miele di eucalipto è uno dei mieli più pregiati e ricercati. Presenta numerose proprietà, soprattutto legate al benessere delle vie respiratorie.
Il colore è ambrato e tende al grigio e il sapore è forte, intenso e particolarmente balsamico.
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Il miele di castagno è ottenuto dall’impollinazione dei fiori dell’omonima pianta durante la stagione estiva.
Le sue caratteristiche peculiari sono la lenta cristalizzazione (è un miele che resta spesso liquido) il colore ambrato scuro e il gusto intenso ed aromatico che ricorda la castagna.
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