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Il Cioccolato di Modica I.G.P., importato in Sicilia dagli spagnoli, mantiene ancora oggi i segreti degli artigiani che sin dal 1746 hanno tramandato l’antica ricetta. La sua lavorazione, a freddo, non prevede la fase di concaggio; così la massa di cacao con l’impiego di zucchero semolato vengono amalgamati ad una temperatura bassa di circa 40° senza aggiungere né altro burro di cacao, oltre a quello naturalmente contenuto nelle fave, né altri grassi e lecitine. Il risultato sono delle tavolette di colore bruno, dalla caratteristica granulosità e l’aroma è quello naturale, tipico delle qualità di fave di cacao mono origine utilizzate. Un cioccolato, il cui aspetto opaco e l’affioramento di sfumature biancastre ne rappresentano un’originale caratteristica. E’ grazie a questa tradizionale tecnica di produzione che sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche e le componenti salutistiche delle fave di cacao. La mancanza di burro o di altre sostanze aggiunte permette di consumare questo cioccolato anche nei periodi caldi. Modalità di conservazione: Per mantenere inalterata la fragranza dopo l’apertura riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, non in frigo. NOTA INFORMATIVA: Tra le immagini del prodotto sono state riportate anche la foto dell’etichetta e del retro etichetta, dove sono presenti tutte le informazioni del prodotto dichiarate dal produttore: valori nutrizionali, eventuali allergeni, ingredienti. Lotto e data di scadenza del prodotto saranno forniti al momento dell’acquisto. -
Il Cioccolato di Modica I.G.P., importato in Sicilia dagli spagnoli, mantiene ancora oggi i segreti degli artigiani che sin dal 1746 hanno tramandato l'antica ricetta. La sua lavorazione, a freddo, non prevede la fase di concaggio; così la massa di cacao con l'impiego di zucchero semolato vengono amalgamati ad una temperatura bassa di circa 40° senza aggiungere né altro burro di cacao, oltre a quello naturalmente contenuto nelle fave, né altri grassi e lecitine. Il risultato sono delle tavolette di colore bruno, dalla caratteristica granulosità e l'aroma è quello naturale, tipico delle qualità di fave di cacao mono origine utilizzate. Un cioccolato, il cui aspetto opaco e l'affioramento di sfumature biancastre ne rappresentano un'originale caratteristica. E' grazie a questa tradizionale tecnica di produzione che sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche e le componenti salutistiche delle fave di cacao. La mancanza di burro o di altre sostanze aggiunte permette di consumare questo cioccolato anche nei periodi caldi. Modalità di conservazione: Per mantenere inalterata la fragranza dopo l'apertura riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, non in frigo. NOTA INFORMATIVA: Tra le immagini del prodotto sono state riportate anche la foto dell’etichetta e del retro etichetta, dove sono presenti tutte le informazioni del prodotto dichiarate dal produttore: valori nutrizionali, eventuali allergeni, ingredienti. Lotto e data di scadenza del prodotto saranno forniti al momento dell’acquisto. -
l Cioccolato di Modica I.G.P., importato in Sicilia dagli spagnoli, mantiene ancora oggi i segreti degli artigiani che sin dal 1746 hanno tramandato l’antica ricetta. La sua lavorazione, a freddo, non prevede la fase di concaggio; così la massa di cacao con l’impiego di zucchero semolato vengono amalgamati ad una temperatura bassa di circa 40° senza aggiungere né altro burro di cacao, oltre a quello naturalmente contenuto nelle fave, né altri grassi e lecitine. Il risultato sono delle tavolette di colore bruno, dalla caratteristica granulosità e l’aroma è quello naturale, tipico delle qualità di fave di cacao mono origine utilizzate. Un cioccolato, il cui aspetto opaco e l’affioramento di sfumature biancastre ne rappresentano un’originale caratteristica. E’ grazie a questa tradizionale tecnica di produzione che sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche e le componenti salutistiche delle fave di cacao. La mancanza di burro o di altre sostanze aggiunte permette di consumare questo cioccolato anche nei periodi caldi. Modalità di conservazione: Per mantenere inalterata la fragranza dopo l’apertura riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, non in frigo. NOTA INFORMATIVA: Tra le immagini del prodotto sono state riportate anche la foto dell’etichetta e del retro etichetta, dove sono presenti tutte le informazioni del prodotto dichiarate dal produttore: valori nutrizionali, eventuali allergeni, ingredienti. Lotto e data di scadenza del prodotto saranno forniti al momento dell’acquisto. -
Il Cioccolato di Modica I.G.P., importato in Sicilia dagli spagnoli, mantiene ancora oggi i segreti degli artigiani che sin dal 1746 hanno tramandato l’antica ricetta. La sua lavorazione, a freddo, non prevede la fase di concaggio; così la massa di cacao con l’impiego di zucchero semolato vengono amalgamati ad una temperatura bassa di circa 40° senza aggiungere né altro burro di cacao, oltre a quello naturalmente contenuto nelle fave, né altri grassi e lecitine. Il risultato sono delle tavolette di colore bruno, dalla caratteristica granulosità e l’aroma è quello naturale, tipico delle qualità di fave di cacao mono origine utilizzate. Un cioccolato, il cui aspetto opaco e l’affioramento di sfumature biancastre ne rappresentano un’originale caratteristica. E’ grazie a questa tradizionale tecnica di produzione che sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche e le componenti salutistiche delle fave di cacao. La mancanza di burro o di altre sostanze aggiunte permette di consumare questo cioccolato anche nei periodi caldi. Modalità di conservazione: Per mantenere inalterata la fragranza dopo l’apertura riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, non in frigo. NOTA INFORMATIVA: Tra le immagini del prodotto sono state riportate anche la foto dell’etichetta e del retro etichetta, dove sono presenti tutte le informazioni del prodotto dichiarate dal produttore: valori nutrizionali, eventuali allergeni, ingredienti. Lotto e data di scadenza del prodotto saranno forniti al momento dell’acquisto. -
Il Cioccolato di Modica I.G.P., importato in Sicilia dagli spagnoli, mantiene ancora oggi i segreti degli artigiani che sin dal 1746 hanno tramandato l’antica ricetta. La sua lavorazione, a freddo, non prevede la fase di concaggio; così la massa di cacao con l’impiego di zucchero semolato vengono amalgamati ad una temperatura bassa di circa 40° senza aggiungere né altro burro di cacao, oltre a quello naturalmente contenuto nelle fave, né altri grassi e lecitine. Il risultato sono delle tavolette di colore bruno, dalla caratteristica granulosità e l’aroma è quello naturale, tipico delle qualità di fave di cacao mono origine utilizzate. Un cioccolato, il cui aspetto opaco e l’affioramento di sfumature biancastre ne rappresentano un’originale caratteristica. E’ grazie a questa tradizionale tecnica di produzione che sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche e le componenti salutistiche delle fave di cacao. La mancanza di burro o di altre sostanze aggiunte permette di consumare questo cioccolato anche nei periodi caldi. Modalità di conservazione: Per mantenere inalterata la fragranza dopo l’apertura riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, non in frigo. NOTA INFORMATIVA: Tra le immagini del prodotto sono state riportate anche la foto dell’etichetta e del retro etichetta, dove sono presenti tutte le informazioni del prodotto dichiarate dal produttore: valori nutrizionali, eventuali allergeni, ingredienti. Lotto e data di scadenza del prodotto saranno forniti al momento dell’acquisto. -
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Esaurito
Il Cioccolato di Modica I.G.P., importato in Sicilia dagli spagnoli, mantiene ancora oggi i segreti degli artigiani che sin dal 1746 hanno tramandato l’antica ricetta. La sua lavorazione, a freddo, non prevede la fase di concaggio; così la massa di cacao con l’impiego di zucchero semolato vengono amalgamati ad una temperatura bassa di circa 40° senza aggiungere né altro burro di cacao, oltre a quello naturalmente contenuto nelle fave, né altri grassi e lecitine. Il risultato sono delle tavolette di colore bruno, dalla caratteristica granulosità e l’aroma è quello naturale, tipico delle qualità di fave di cacao mono origine utilizzate. Un cioccolato, il cui aspetto opaco e l’affioramento di sfumature biancastre ne rappresentano un’originale caratteristica. E’ grazie a questa tradizionale tecnica di produzione che sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche e le componenti salutistiche delle fave di cacao. La mancanza di burro o di altre sostanze aggiunte permette di consumare questo cioccolato anche nei periodi caldi. Modalità di conservazione: Per mantenere inalterata la fragranza dopo l’apertura riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, non in frigo. NOTA INFORMATIVA: Tra le immagini del prodotto sono state riportate anche la foto dell’etichetta e del retro etichetta, dove sono presenti tutte le informazioni del prodotto dichiarate dal produttore: valori nutrizionali, eventuali allergeni, ingredienti. Lotto e data di scadenza del prodotto saranno forniti al momento dell’acquisto. -
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Esaurito
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Ottimo preparato per cioccolato caldo. Si presta bene anche nella preparazione del budino al cioccolato e di tante altre ricette. NOTA INFORMATIVA: Tra le immagini del prodotto sono state riportate anche la foto dell’etichetta e del retro etichetta, dove sono presenti tutte le informazioni del prodotto dichiarate dal produttore: valori nutrizionali, eventuali allergeni, ingredienti. Lotto e data di scadenza del prodotto saranno forniti al momento dell’acquisto. -
Esaurito
Cioccolato di Modica I.G.P.
Il Cioccolato di Modica I.G.P., importato in Sicilia dagli spagnoli, custodisce ancora oggi i segreti tramandati dagli artigiani che, sin dal 1746, ne preservano l’antica ricetta. La sua lavorazione, rigorosamente a freddo, non prevede la fase di concaggio: la massa di cacao, unita allo zucchero semolato, viene amalgamata a una temperatura di circa 40°C, senza aggiungere burro di cacao oltre a quello naturalmente contenuto nelle fave, né altri grassi o lecitine.
Il risultato è un cioccolato dal colore bruno, con la tipica consistenza granulosa e un aroma puro e intenso, espressione autentica delle fave di cacao mono origine utilizzate.
L’aspetto opaco e le delicate sfumature biancastre che possono affiorare in superficie non sono difetti, ma un segno distintivo di questa lavorazione tradizionale che rende il Cioccolato di Modica unico nel suo genere.Grazie a questa tecnica di produzione, vengono preservate le caratteristiche organolettiche e le componenti salutistiche del cacao, offrendo un’esperienza gustativa autentica e naturale.
La totale assenza di burro o altre sostanze aggiunte consente inoltre di gustare questo cioccolato anche nei periodi più caldi dell’anno.Modalità di conservazione:
Per mantenere inalterata la fragranza dopo l’apertura, riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, evitando di conservarla in frigorifero.
NOTA INFORMATIVA:
Tra le immagini del prodotto sono riportate anche la foto dell’etichetta e del retro etichetta, dove sono presenti tutte le informazioni dichiarate dal produttore: valori nutrizionali, eventuali allergeni e ingredienti.
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